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烤鸭属酸性 吃时宜搭配碱性菜肴

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发表于 2011-10-12 19:14:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
    生意社12月1日讯 网络一度盛传鸭油不安全、烧烤食物不健康,那么,各种电热水龙头价格,北京烤鸭的安全健康性如何呢?       北京军区总医院高级营养配餐师于仁文认为,用炭火烤制肉食时,肉中的脂肪融化后滴落到炭火上会产生过多的有害物质,其中包括致癌物3-4苯丙吡、二恶英等,这是烧烤食物不健康的根源所在。此外,北京鸭油脂甚多,是不健康的另一因素。       于仁文曾考察全聚德烤鸭近一年,据他介绍,水宜生价格,北京烤鸭虽然也属明火烧烤,但是,是挂在吊炉里烘烤,离火最近的距离也有90厘米,ad收腹运动机视频,加热后融化的油脂不会直接滴到柴火上,健尔马足疗机怎么样,最大限度地减少了致癌物的产生,ad收腹运动机多少钱。另外,传统烤鸭采用的燃料主要是发烟少的果木,眼保姆管用吗,挂炉的烟道又在炉口的外上方,即使产生烟雾也第一时间被抽到外面,不会影响烤鸭。这就比在明火上直接烧烤的广东烤鸭、羊肉串等都要健康。       据于仁文介绍,鸭子脂肪大部分是对身体有益的不饱和脂肪酸,眼保姆多少钱,比其他肉类要健康,健尔马脊柱保。另外,几十分钟的烘烤会融化流失相当一部分油脂,眼保姆有用吗。但烤鸭和其他肉类一样属酸性,食入过多同样对身体不利。所以,健尔马足疗机价格,在吃烤鸭时要搭配其他碱性菜肴,比如豆制品、各色蔬菜、新鲜水果等。(潘波)
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